No tienes que ser vegano para comer vegano. De hecho, es genial probar bocadillos saludables de vez en cuando, especialmente si su dieta es principalmente carne y comida rápida. Se sorprenderá de lo deliciosos y gratificantes que pueden ser los alimentos saludables, y si no le hacen cambiar su estilo de alimentación por completo, le ayudarán a tomar decisiones más nutritivas en su dieta.
Pruebe estas 4 increíbles recetas de bocadillos veganos:
Chips rápidos de canela y manzana
Que necesitas:
-
2 manzanas rojas, en rodajas finas
-
2 cucharaditas de azúcar
-
1/2 cucharadita de canela
En un tazón, espolvorea rodajas de manzana con azúcar y canela y revuelve para cubrir uniformemente la fruta. Coloque las manzanas en una bandeja para hornear para que no se superpongan. Hornee en un horno precalentado (200F) hasta que esté seco y crujiente (pero aún maleable), alrededor de 2 a 3 horas. Servir inmediatamente.
Hummus de ajo, lima y aguacate
Que necesitas:
-
2 aguacates maduros, sin hueso y pelados
-
2 dientes de ajo
-
2 tazas de garbanzos enlatados
-
1/3 taza de tahini
-
1/4 taza de jugo de limón fresco
-
3 cucharadas de aceite de oliva
-
1/4 cucharadita de comino
-
Sal kosher
-
1 cucharada de cilantro picado para decorar
-
Hojuelas de pimiento rojo para decorar
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los aguacates, los garbanzos, el ajo, el tahini, el jugo de limón y el aceite de oliva. Sazone con sal kosher. Mezcle hasta que la mezcla esté suave. Vierta la mezcla en un tazón para servir y cubra con cilantro picado y hojuelas de pimiento rojo. Mejor servido con pan integral o papas fritas.
Bolas saludables de mezcla de frutos secos
Que necesitas:
-
1 taza de copos de avena a la antigua
-
3/4 taza de mantequilla de maní cremosa, derretida
-
1/2 taza de chispas de chocolate negro mini
-
1/4 taza de mini M&M
-
1/4 taza de maní picado
-
1/4 taza de pasas
-
1 cucharada de miel
-
Sal kosher
Mezcle la avena arrollada a la antigua, la mantequilla de maní, las chispas de chocolate negro, los M&M, los maní, las pasas y la miel. Sazone con sal kosher (dependiendo de la salinidad deseada). Revuelva hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Forme bolas pequeñas (aproximadamente una cucharada de tamaño) y colóquelas en un plato. Cubra y refrigere hasta que cuaje, alrededor de 1 a 2 horas.
nachos de manzana verde
Que necesitas:
-
2 manzanas verdes, sin corazón y cortadas en gajos, refrigeradas
-
1/4 taza de mantequilla de maní natural, calentada
-
2 cucharadas de muesli
-
1 cucharada de arándanos secos
Coloque las rodajas de manzana en un plato para servir. Con una cuchara, rocíe generosamente con mantequilla de maní caliente. Adorne con trozos de granola y arándanos secos. Servir inmediatamente.
Tanto si eres vegano como si no, ¡estos bocadillos veganos rápidos seguramente te harán comer más sano!
vegan juice reddit